11月限定 経産牛と処女牛のシャトーブリアン食べ比べコース

経産牛とは出産・子育てを目的とした繁殖牛の使命を終えた牛のことです。月齢が長く、たくさんの草を食べてきた経産牛が持つ強い赤身の味わい。
処女牛とは日本の和牛を象徴するような柔らかさを持ち、融点の低い脂が醸す和牛香と長い余韻の旨味を持つ牛のことです。
食べ比べを通じて、脈々と続く和牛の世界を体験してみませんか?

  • 前菜一品目 カルパッチョやお刺身など生のお肉を使ったお料理
    ※生肉が苦手な方には、ローストビーフなど代わりの品をご用意します
  • 前菜二品目 松茸をたっぷり入れたコンソメスープ
  • シャトーブリアンステーキ 150g または 200g
  • 一口カレー または お茶漬け
  • デザート
    ※グランドメニューからお好きなものをお選びください
日時2019年11月1日 (金) 〜 30日 (土)*150gは2名様から、200gは1名様から承ります。
(ステーキを焼くための最小単位が100gとなっております為、ご了承の程、お願い致します)
*ご予約のない場合はご用意出来ない場合がございます。
*シャトーブリアンはすべて熟成させております。
場所又三郎本店 地図はこちらへ…
料金¥18,500 (150g) ¥22,000 (200g)
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