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あまから手帖 2016年9月号-表紙と特集に又三郎の熟成肉が掲載されました
熟成肉―人気レストランのドライエイジングと料理 【柴田書店】
『関西肉の名店 普段使いからハレの日の一軒まで、誰かを誘いたくなる 』に掲載されました【ぴあmook関西(2017年6月発行)】
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又三郎店内作り お肉のソース
又三郎店内作り お肉のソース
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商品ID
0010
単価
1本 (200cc)
¥850
税込
発送方法
原材料
玉ねぎ、ポン酢、醤油、味醂、蜂蜜、片栗粉、にんにく、黒胡椒
保存方法
10℃以下で保存
賞味期限
調理方法
その他
※ステーキやソテーにお使いください。野菜炒めに使うとコクが出ます。
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