Matasaburo THE BEEF WONDERLAND 又三郎

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メニュー

又三郎ではメニューの一部に生のお肉を使ったお料理をご用意しておりますが、法律に沿って許認可を受けて調理しております。ただし、ご高齢の方、妊娠中の方、お子様の生食はウイルス感染のリスクが高いためお控えください。

LUNCH

LUNCH MENUはこちら (PDF) をご覧ください

DINNER

コース

熟成肉を楽しむコース

熟成肉に特化した内容

前菜/メイン/ご飯/デザート

熟成肉ステーキ 150g ¥11,000
熟成肉ステーキ 200g ¥13,500

熟成肉と焼肉を味わうコース

熟成肉のステーキをしっかり召し上がっていただいた後に、焼肉も五種類楽しんでいただけます

前菜/メイン/ご飯/デザート

熟成肉ステーキ 85g と 焼肉5種盛 ¥9,800

シャトーブリアンコース

前菜/メイン/ご飯/デザート

熟成シャトーブリアンステーキ 150g ¥17,800

テイスティングコース

前菜/メイン/ご飯/デザート

熟成肉ステーキ 50g と 焼肉5種盛 ¥8,500

要予約特選コース

  • 前菜
    旬の食材を炭・薪焼でシンプルに召し上がっていただく前菜
  • メイン
    個性の違う牛種、部位から、当日最上の仕上がりの熟成肉をご用意
  • ご飯
    シェフが特別にご用意
  • デザート
    記念日、ご接待などの目的に合わせてご用意いたします

¥20,000〜¥25,000

熟成肉ステーキ

土佐あかうし・高知系日本褐毛和種
リブロース/サーロイン

熟成期間 6〜8週間 ※熟成と相性の良い赤身系和牛

100g ¥5,000
150g ¥7,500

経産牛
リブロース/サーロイン

※繁殖牛として長期にわたり飼育され味わいに奥行きがあります

100g ¥4,500
150g ¥6,750

黒毛和種

※脂の甘みと香りは和牛独自の魅力

赤身系 熟成期間4週間
100g ¥4,000
150g ¥6,000

やや霜降系 熟成期間6〜8週間
100g ¥4,300
150g ¥6,450

フィレ 熟成期間2週間
100g ¥4,500
150g ¥6,750

シャトーブリアン 熟成期間2週間
100g ¥6,600
150g ¥9,900

アラカルト

前菜

  • 白菜キムチ ¥500
  • 5色野菜のナムル ¥750
  • 豆もやしのナムル ¥500
  • 特選モモユッケ ¥1,650
  • 特選タンの刺身 ¥2,000
  • 生センマイ ¥1,400
  • 冷やしトマトのコリアンドレッシング ¥750

焼肉

  • 特選塩タン ¥2,600
  • 赤身塩タン ¥1,350
  • 塩タン3種盛 ¥3,300
  • 特選ロース ¥2,800
  • 上カルビ盛合 ¥1,600
  • ハラミ ¥2,200
  • 特選ハラミ ¥2,900
  • 上ミノ ¥1,350
  • てっちゃん ¥1,000

サンドイッチ

  • ローストビーフサンド
    75g ¥1,700 / 150g ¥2,600
  • ハンバーグサンド
    180g ¥2,500
  • フィレサンド ¥5,500

お子様の食べやすいお料理

  • おにぎり (2個) ¥500
  • ソーセージ ¥500
  • クッパ (卵と野菜の雑炊) ¥800

赤身の焼肉などもございます。離乳食はお持ち込みいただけます。温めなどもお気軽にお申し付けください。

デザート

  • 冷たいアイスの熱々エスプレッソ掛け ¥900
  • 生フルーツのコンポートパフェ ¥900
  • かき氷
    ミルク金時 ¥950 / 宇治金時 ¥1,000
  • 自家製ミルクジェラードと季節のフルーツ ¥900

コース料理をご注文のお客様は、デザートメニューからお好きなデザートをおひとつ、お選びいただけます。

ドリンク

  • 生ビール
    ¥600 / 大 ¥750
  • 自家製フレッシュチューハイ ¥1,200
    生フルーツを丸ごと1個絞り和三盆で作ったシロップをほんの少し涶しています
  • ウィスキー
    竹鶴 ¥1,100 / 知多 ¥1,100 / 響 ¥1,300
    (ハイボールは+¥100)
  • マッコリ〈辛口〉
    ボトル ¥4,000
  • スパークリング日本酒 吃驚仰天
    ¥1,000
  • 福寿 純米吟醸
    一合 ¥1,000 / 二合 ¥2,000

ソフトドリンク

  • 岩手県産生絞りりんごジュース ¥1,000
  • 岩手県紫波町産ぶどうジュース ¥1,000
  • 自家製フレッシュソーダ ¥1,200
    (生レモン・生ライム)
    ※和三盆で作ったシロップを炭酸で割り生フルーツを
    丸ごと1個絞りローズマリーを添えました
  • フレッシュハーブのスパークリングウォーター ¥800
    (ミント・ローズマリー)

ワイン

ワインのお持ち込みをご希望のお客様へ
当店のドリンクをお一人様1杯以上をご注文頂きまして、2〜3名様につき1本を¥2,000でお持ち込み頂けます。

  • グラスシャンパーニュ ¥1,800
  • グラス赤ワイン ¥1,000 - ¥1,800
  • グラス白ワイン ¥600 - ¥1,400

シャンパーニュ

  • ルイ ロデレール ブリュット プルミエクリュ ¥13,000
  • カナール デュシェーヌ キュヴェ レオニー ブリュット ¥9,000

白ワイン

  • ライオロ グイド レジニン コルテーゼ キカヴォータ
    グラス ¥900
    デキャンタ ¥2,500
    ボトル ¥5,000
  • カレラ ジョシュ ジェンセン セレクションシャルドネ
    グラス ¥1,400
    デキャンタ ¥3,700
    ボトル ¥7,400
  • Asatsuyu (あさつゆ)
    ハーフボトル ¥8,500 / フルボトル ¥17,000

赤ワイン

  • オーボンクリマ サンタバーバラ ピノノワール ツバキ
    グラス ¥1,300
    デキャンタ ¥3,250
    ボトル ¥6,500
  • プレディカ ドール ティント
    グラス ¥1,300
    デキャンタ ¥3,250
    ボトル ¥6,500
  • カレラ ジョシュ ジェンセン セレクション ピノノワール
    グラス ¥1,800
    デキャンタ ¥4,600
    ボトル ¥9,200
  • ジェラール ラフェ モレ サン ドニ
    ¥13,000
  • マルゴー デュ シャトー マルゴー
    ¥15,000
  • 紫鈴 Rindo
    ハーフボトル ¥11,000 / フルボトル ¥22,000