Matasaburo THE BEEF WONDERLAND 又三郎

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2021年11月14日 (日)

ステーキの美味しい食べ方

極厚熟成シャトーブリアンステーキ

又三郎で一番人気の極厚熟成シャトーブリアン

赤身好きが唸るのは熟成したトウガラシ
(腕にある細長い形をした部位名)ステーキ

私はリブロースが好き
熟成した分厚いリブステーキをフォークとナイフで切っては食べ、切っては食べ!

ステーキはお箸で食べると美味しくない。
ステーキは切った途端、
どんどん美味しさが消えて行く。

フォークとナイフで切ったらすぐに口へ運ぶ!

又三郎店主 荒井世津子